为切实加强学校食堂食品安全管理，持续推进“校园食品安全排查整治专项行动”工作，从严从细从实做好食品原料的源头把控，确保食堂食品安全，5月22日下午，后勤基建处组织食堂委托经营服务公司共同对威尼斯99499(中国)-360百科食堂的大宗食品原材料供货商进行实地考察。

该处副处长龙强带队考察广西绿苑米业有限公司、玉林市德众优选农产品销售有限公司、玉林市华海冷冻食品有限公司、玉林市玉州区绿丰蔬菜批发部等单位，现场查看公司仓储环境，查阅资质文件、进货资料，对供应商情况进行全面了解，重点对供货商的原材料来源、冷藏条件、环境卫生、从业人员健康证明、工器具消毒、包装运输及食品检验等方面进行考察和面对面交流。

考察过程中，龙强对各企业多年来对学校生活食材供应的支持表示感谢，要求各供货商，一是要强化安全意识，将食品安全各项防控措施做实做细，落实到位，牢牢守住安全底线；二是要加强日常管理，要严格规范进货、仓储、配送等各个环节，提升管理服务水平；三是要严格履行合同约定，做到供货及时，保质保量，确保食品原料渠道正规，安全可靠。

本次实地考察将作为“校园食品安全排查整治专项行动”工作的重要环节，对保障学校食品安全起到了积极的推动作用。下一步，该处将采取巡查与专项检查相结合的方式，加大对供应商考察力度，确保学校食堂食材安全。